Malzemeler• 4 hindi bonfile
• Tuz
• Karabiber
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 200 gr ananas
• 1 tatlı kaşığı köri
• 150 ml hindi suyu
• 100 gr süt kreması
Tarifi
Bonfilelerin fazlalıklarını temizleyip tuz ve kariberle tatlandırın.
Yağı bir tavada kızdırın. Eti ekleyin, harlı ateşte 1 dakika pişirdikten sonra ateşi kısıp 5 dakika daha pişirin.
Ananası dilimleyip köri ve hindi suyu ile birlikte püre haline getirin. Dilerseniz pul biberle tatlandırabilirsiniz.
Eti tavadan alıp bir alüminyum folyoya sarın ve 4 dakika dinlendirin.
Körili sosu, süt kreması ile birlikte eti pişirdiğiniz tavaya alın. 2 dakika pişirin.
Eti folyodan çıkarıp servis tabaklarına alın.
Sosu üzerinde gezdirip servis yapın.
Tarifi Gönderen: ailemveben.com.tr
Kaynak : Kanal D Resmi Sitesi
0 yorum:
Yorum Gönder